サントリー ボス THE ESPRESSO ボスの休暇

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◇ミルク感強く香りも抜群 カタログ落ちが惜しい


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
7月中旬夜、快適な自室内



◎インプレッション
真っ赤な缶と印象的な名称が特徴の製品だが、当製品は既にカタログ落ちしており、
処分品でしか入手できない。
この一本は、西武池袋線大泉学園駅の近くの自販機で80円で売られていたもので、
他にも何種類かのカタログ落ち製品が並んでいた。
（この時に併せて購入した製品は近日中に試飲・レビュー予定）

仕事は仕事。遊びは遊び。
さらっと気分を切り替えて、
とっておきのエスプレッソ。
軽快な香り。上品な苦み。

さて、この製品はちょっと驚くほど素晴らしいバランスを備えている。
エスプレッソらしい爽快な香りと上品な酸味、そしてまろやかな甘みと比較的強いミルク感が、
極めて質の高い後味を演出してくれる。
全体に濃厚な味わいで、缶コーヒータイムの欲求を高レベルで充足してくれる一本だ。
処分品がまだ入手できるようなら、買い溜めしておきたいぐらいの高品質。
こんなに後味を楽しめるボスは、現行製品には存在しないと言ってよいだろう。
また、この旨味は方向的に「ジョージア ヴィンテージレーベル」と少し似ている。

サントリーボスといえば、あの口ヒゲをたくわえた「ボス」のキャラクターが印象的である。
エスプレッソといえばイタリア。
イタリアといえばマフィア。（ﾏﾃ）
つまり、休暇を取って仕事を忘れてエスプレッソを楽しむボスとは、
シチリア島出身の、イタリアンマフィアのゴッドファザーなのかもしれない。（だからﾏﾃ）
マフィアのボスにも休暇があるのだろうか。有給だろうか。



◎総評
現在サントリーボスにはエスプレッソ商品として、
「エスプレッソ ヴェネチア」がラインナップされている。
⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/jpcancoffee/17463761.html
（最新の「クリアプレッソ」は、ドリップとエスプレッソのブレンドなのでここでは除外）
おそらくエスプレッソヴェネチアは、今回レビューの「ボスの休暇」の直接後継品であると思われ、
両製品とも非常にレベルの高い旨さを提供してくれる。
しかしヴェネチアが170gなのに対し、この「ボスの休暇」は190gで量的満足感が高い。

しかし、既に絶版となっている製品のレビューなど、何の役に立つというのであろうか。
新製品レビューブログではないにせよ、いくら何でも役立たずが過ぎるのではあるまいか。
相変わらず管理人の恣意性が遺憾なく発揮された製品セレクトである。

……「遺憾なく」とはいえ、やはり遺憾ではあるが ( ﾟдﾟ)



◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ （9.5点）


（文責：紫布）

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アサヒ ワンダ 金の微糖

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◇甘味料は穏やかだが、高級感はそれほどでも


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
7月上旬夜、浴槽に湯を張って入浴中に



◎インプレッション
「輝くおいしさ」「PREMIUM」「高級豆コロンビアスプレモブレンド」の文字が躍る。
しかし、いくら高級な仕掛けを施したところで、人工甘味料を使用して全てを台無しにする製品も多い。

この製品は、想像していたほどには人工甘味料のエグ味や苦味が目立たない。
糖類74％減ではあるが、他の微糖製品よりは飲みやすさがある。
コーヒー感が非常に強い組み立てで、このコーヒー感の力押しで甘味料臭を駆逐せんとしている。
独特の酸味を備えた、やや浅煎りと思われる豆のコクがいかにも個性的だが、香料添加が残念。
いくら目立たないとはいえ、やはりアセスルファムカリウム独特の後味がわずかに認められるため、
高級豆コーヒーを飲んだ後の独特の余韻の邪魔をしている。



◎総評
アサヒの微糖製品の中では一番マシな味といえる。
ただ、この香りとコクであったら、やはり微糖でないノーマルで試してみたくなる。
豆が良ければ良いほど、人工甘味料は余計だ。



◎評価
☆☆☆☆☆☆★★★★ （6点）


（文責：紫布）

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JT ルーツ パン

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◇確かにパンに合う、そしてパン以外には合わない


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
7月上旬昼、除湿の効いた快適な室内



◎インプレッション 第一章
ルーツ パンは、文字通りパンを食べる時に最も相性が良いように作られているという。
下記のような説明がある。

パンとの相性を考えたコーヒーです。
・ “こんがり”香ばしく焼き上げたコーヒー。
・ 甘さ控えめ、まろやかミルク。

具体的には、わざと少し焦がして香りを出したコーヒーと、
牛乳ではなく濃縮乳・全粉乳を適度に組み合わせた独自の配合、
そして甘さ控えめに仕上げて菓子パンとの相性も考慮したということらしい。

筆者はこの製品の存在を知ってはいたものの、なかなか店などで発見できずにいた。
ところが、行きつけのスーパーで偶然にも特売品を発見した。
なんと税抜き50円で積まれていたのだ。
普通の缶コーヒー売り場には置いておらず、処分品ということらしい。
「これを逃したら、もう入手不可能になるかもしれない」
未曾有の危機感が背すじを駆け上り、慌てて2本をイーグルキャッチ（鷲づかみ）。


◎インプレッション 第二章 単体試飲
パン用コーヒーを買ったものの、パンは買わずにいったん帰宅し、
コーヒーを冷蔵庫に入れて冷やした。
能書きを読む限りでは「香ばしい」「ミルク感」「甘さ控えめ」といった好材料が並び、
「それならば、単体で飲んでも充分に旨いのでは……？」という考えがよぎった。
充分に冷え切ったのを見計らって、まずはパンもお菓子も何もなく単体で試飲してみた。

こっ、コゲくさ～～～～～い!!! (;;´Д｀)､

「あえて焦がした香ばしさ」ではなく「うっかり焦がしてしまったコゲくささ」にしか感じられない。
とてもじゃないが、飲むに堪えないコゲくささである。
確かに、ミルク感はちょっとした個性的なまろやかさで、100g35kcalの割には甘くない。
しかし、いくら何でもこのコゲくささは無いだろう！ と感じた。
パンと組み合わせようが組み合わせまいが、このコゲくささはダメだろう、と思うのである。

しかし、パンとの相性を考えて作ったと明記してある以上は、
パンと組み合わせて試飲してからでないと批評する資格は得られまいと思い、
翌日の昼飯がわりにパンを買ってきて、あらためて試飲することにした。
開封してしまったこの一本は、我慢して飲み干した。


◎インプレッション 最終章 パンとの組み合わせ試飲
「コゲくさ事件」から一夜明けて、組み合わせるパンの選定・検討に入った。
当事務所にはトースターが無い（電子レンジのオーブン機能は使用していない）。
前夜に飲んだ感じでは、惣菜パンよりもフランスパンや菓子パンに合いそうな雰囲気。
（「合いそう」とは言葉のアヤであり、惣菜パンよりはマシだろう、という程度の認識）
で、栄えある相性確認用パンに選ばれたのが、2枚目の写真の2つのパンである。

・ ミルクフランス （山梨県清里産牛乳クリーム）
・ ホットケーキ （はちみつ ＆ マーガリン）

まずはミルクフランスを開封し、クリームのついていない部分を食べ、すぐにコーヒーを試飲。
……(ﾟдﾟ )
結構、合うではないか!!!
前夜あれだけ鼻についていたコゲくさい香りはほとんど気にならず、
むしろパンの香ばしさと奇妙な相乗効果を発揮してくれた。

次に、パンをクリーム部分まで食べ、コーヒーを試飲。
……(ﾟдﾟ )
結構、合うではないか!!!
コーヒーの甘さがカロリー値以上に抑えられているのは、
この香ばしさとミルク配合度の効果であると思われる。
そしてその控えめな甘さのおかげで、菓子パンのクリームの甘さ・コクが邪魔されず、
コーヒーの香りと菓子パンの両方の旨さが際立つ。

次に、クリームつきのパンを口の中で半咀嚼状態にしたまま、コーヒーを流し込んでみる。
……(ﾟдﾟ )
結構、合うではないか!!!
コゲくささが「香ばしさ」にうまく置き換えられて、菓子パンと渾然一体となる。


今度はホットケーキを食べながらコーヒーを試飲してみた。
……(ﾟдﾟ )
……(ﾟдﾟ;;)
あんまり合わないではないか!!!
フランスパンとの香ばしさの相性はドコへやら。
コーヒーはただコゲくさいまま、ホットケーキはフツーに旨いまま。
単なる平行線ではないか！


パンコーナーで買ってきたホットケーキが全然合わない！
もしも抗議の電話をかけたとしたら、こんなやりとりが行なわれるだろうか？
（以下、妄想）


（筆者）： 「どういうコトだ？ え？ パンに合うとかいって、これは全然合わんぞ？ヽ(｀Д´#)ﾉ」
（担当）： 「それはお客様、ホットケーキはパンではございませんから(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ」
（筆者）： 「何～？ しかしパンコーナーにパンと一緒に売ってるんだから、これもパンだろ？ヽ(｀Д´#)ﾉ」
（担当）： 「イースト菌を使ってないのですから、パンではありませんよ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ」
（筆者）： 「何だと～？ じゃあ、重曹を使ってるのは全部パンじゃないってことか？ヽ(｀Д´#)ﾉ」
（担当）： 「左様でございます。つまり、蒸しパンもパンには含まれないのです(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ」
（筆者）： 「するってーと、ホットケーキや蒸しパンとの相性は保証できないってコトか？ヽ(｀Д´#)ﾉ」
（担当）： 「左様でございます(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ」
（筆者）： 「ぬかしやがれ～！ だいたい、冷たいのに“ホットケーキ”って何だよ!?ヽ(｀Д´#)ﾉ」
（担当）： 「それはワタクシどもの責任ではございませんので(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ」
（筆者）： 「蒸しパンはパンに含まれないってのか？ じゃあバナナはおやつに含まれないってか!?ヽ(｀Д´#)ﾉ」
（担当）： 「そいつぁ引率の先生次第ですぜ、ダンナ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ」
（筆者）： 「誰がダンナじゃ、なれなれしい!! ムッキ～～～～!!!ヽ(｀Д´#)ﾉ」
（担当）： 「(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ」



◎総評
とにかく、単体ではちょっと飲みたくならない味である。
「パンに合う」というよりは、「パンとの組み合わせ専用」と言ったほうが良い。
何も知らずに買って単体で飲んだ人は、もう二度と買わないであろう。
（処分品として積まれていたのも理解できる）
確かにパンと組み合わせれば、ちょっと他のコーヒーとの組み合わせでは得られない独特の相性がある。
しかし逆に「パンを食べる時のコーヒーは、絶対コレで決まり！」などとは言い難い。
甘さを抑えた香ばしいコーヒーなら、フツーにパンによく合うからである。
（JTルーツでいうとミスターファーマーやマジックウェーブなど）

極端に汎用性の低い「パン専用」ということで、極めて特殊な製品。
意欲的な試みではあるものの、缶コーヒーの楽しみである「いつでも、どこでも」から大きく乖離した、
飲用シチュエーションを著しく限定してしまうこの製品は、やはり受け入れられずに消えてゆく運命だろう。

パンとの相性はなかなか良かったが、ホットケーキとの相性は良くなかった。
ホットケーキはやはりパンとは違う食べ物である。
また、バナナがおやつに含まれるかどうかについては、閣議決定を待つほかない。



◎評価
☆☆☆★★★★★★★ （3.5点）（コーヒー単体）
☆☆☆☆☆☆☆★★★ （7点） （パンとの組み合わせ）


（文責：紫布）

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伊藤園 W イタリアンエスプレッソ

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◇思ったより薄く飲み応えなし


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
7月上旬昼過ぎ、梅雨空の蒸し暑い駅ホームにて



◎インプレッション
伊藤園の製品はどれもなかなかの濃さと独特のクセがあって、筆者はなかなか好みなのだが、
この製品に関してはいささか残念というほかない。
伊藤園らしい味の自己主張がなく、ミルク感も薄い。
香りの部分でわずかにエスプレッソらしさを主張しているものの、それほど心地よいものとは言えない。
人工甘味料使用・糖類35％減の微糖仕様であり、後味には甘味料特有のエグ味がある。



◎総評
伊藤園の缶コーヒーは、（嫌う人も多いものの）強い個性が売りであり、
選ぶ側はそこに期待するワケだが、当製品は、濃さ、香り、甘さ、ミルク感の何もかもが弱かった。
伊藤園は他製品に魅力のあるものがたくさんあるので、過大な期待をしてしまうところがある。
しかしそれを差し引いて考えても、この製品は魅力が薄い。



◎評価
☆☆☆☆☆★★★★★ （5.5点）


（文責：紫布）

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JT ルーツ アロマブラック 300gボトル缶

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◇強すぎる香りにわざとらしさ感じる


◎アイス/ホットの別
アイス（アイス専用缶）


◎試飲環境
7月上旬夜、空調の効いた快適な室内



◎インプレッション
ブラック缶コーヒーとして確固たる地位を築いている人気商品。
「アロマ」の名を冠するだけの強い香りを備える。

しかし、この香りにはかなりのわざとらしさ・不自然さを感じる。
所詮は香料添加によって演出された香りであり、やたら香りが強いだけで余韻は好ましくない。
また、味の組み立ても酸味に偏りすぎていて、後味がしつこい。
コーヒー自体はなかなかの濃さがあるし、香りも酸味も強いので、
これを「香ばしい」「旨い」と感じる人が多いことも否定はしないが、
個人的なことを言わせてもらえば、香りや味の要素がバラバラで、トータルバランスが悪い。



◎総評
大人気商品にケチをつけるのはなかなかに勇気が必要だが、ここに述べたのは正直な感想である。
「香料を添加した結果、非常に香りの強いアロマコーヒーができました」
これをどう高評価すればいいのやら、筆者にはサッパリわからない。

ポッカ アロマックスブラックのようなトータルバランスか、
あるいはUCCブラックのようにスムーズに飲める軽さ。
缶コーヒーにおけるブラックの理想は、こういったものだと思う。
いたずらに香りを増強して全体バランスを失ったこの製品は、
じっくりと味わえば味わうほどに、その不自然さが鼻につく。
濃度感だけは評価に値するとは思うが。



◎評価
☆☆☆☆☆☆★★★★ （6.5点）


（文責：紫布）

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ブログタイトル

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このブログには独断法人・日本缶コーヒー評価機構などという、
やたらと仰々しいタイトルがついている。


しかし、日本缶コーヒー評価機構という格付け機関は確実に存在する。
（構成員の心の中に）


当然のことながら「独断法人」とは、断じて総務省や農水省の天下り用の特殊法人などではない。
むしろその存在意義は、缶コーヒー界が抱える諸問題を反体制的且つ客観的且つ批判的に論ずる立場である。

すなわち、独断法人の「独断」とは、「独断と偏見」の略などでは毛頭なく、
「体制からの独立と断絶」
を略して生まれた造語で、権力への迎合を潔しとしない孤高且つ崇高な思想が大前提となっている。
（さっき昼メシ食いながら適当に思いついた）




もっとも、開設準備当時はもっとすさまじいネーミング案が存在した。


人工甘味料断固粉砕と缶コーヒー自主憲法制定を訴える！
政治結社 大日本缶珈琲評価義塾杉並支部 街宣遊説隊



本当にあったネーミング案である。
黒塗りのバスを彷彿とさせるものがある。
しかしいくらオフザケにしても、あまりにも右傾しすぎということで廃案となった。
ホンモノの極右勢力と勘違いされても困る。


こうして比較することにより、「缶コーヒー評価機構」という現行名の仰々しさは表面的なもので、
むしろ牛乳たっぷりの缶ラテの如く穏やかでまったりした柔和なイメージを醸している事が知れよう。


しかし、当ブログの批評は辛口が多い。

缶コーヒーの好みも、批評の論調も、甘さ控えめを身上としているワケだ。




……我ながら綺麗にまとめたナ。


（文責：紫布）

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ポッカ アロマックス ブラック（アイス）

アロマックスの缶の内側は白磁のコーヒーカップをイメージして白く加工されている


◇アイスでも香り馥郁 最高のバランス


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
6月下旬夜、快適な自室内



◎インプレッション
以前ホットで試飲し、最高評価をつけたアロマックスブラックを、今回はアイスで試飲した。
ホット版評価 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/jpcancoffee/16331638.html

今回はアイスでの試飲だが、相変わらずこの製品は香りが強く、しかも極めて上品である。
苦味と酸味のバランス、豆のコク、後味の全てがほぼ完璧である。
この酸味は非常に深みがあり、ブラック缶コーヒートップクラスである。

缶の開口部は大きく、口を当てるとちょうど鼻の頭がこの開口部の中に入る。
そこでゆっくりと鼻から息を吸いながらコーヒーを飲むと、まさに至福のひととき。



◎総評
アロマックスシリーズは、どうして無香料なのにここまで香りが良いのか。
その秘密は独自の「フレッシュナチュラルアロマ製法」にある。
簡単に説明すると、普通ならばドリップ時に液面から逃げてしまう香りを、
蒸気ごと全部集めて急速冷却し、アロマ成分を凝縮した透明な液を作る。
これを元の抽出したコーヒーに加えるのだ。
つまり、合成された香料などではなく「そのコーヒーが本来持っていた香り」を集めて加えるのである。
アロマックスはこの製法を用いて作られているが、これが最も奏功しているのがこのブラックである。

また、上の2枚目の写真でわかるように、アロマックスは缶の内側を白く加工してある。
普通の缶と違って開口部が大きいぶん、缶の内側が飲む人の目につきやすいワケだが、
それで缶の内側がいかにも無機質なスチールのままだと、コーヒーの楽しみが殺がれるということで、
こんな部分にまで白色コーティングを施して、飲み手の気分を高めるよう工夫してあるのだ。
ここまで気を配った缶コーヒーは他に存在しない。

大きな開口部から鼻をくすぐってくる、非常に豊かで品の良い香りと、長時間たなびく典雅な後味。
缶の内側にまで気を遣った作りは、アイスで飲んでも極めて満足感が高く、
まさにブラック缶コーヒーの最高傑作といえるだろう。
170gというやや少な目の内容量も、この満足感の前には些細な問題である。



◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ （10点）


（文責：紫布）

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